Sucos Funcionais – O que são, Propriedades e Receitas
Os Sucos Funcionais são feitos a partir da mistura de frutas, verduras e hortaliças e o benefício depende da combinação das propriedades existentes em cada ingrediente, como: limpeza do organismo, diurético, antioxidante, preventivo de doenças, acelerar o metabolismo e muitas outras funções.
Se o objetivo for obter os benefícios de uma alimentação saudável, podemos adaptar e variar as receitas de acordo com nossos gostos e preferências alimentares, se o objetivo for um específico, escolha a receita que mais se aplica ao que deseja.
Alguns são conhecidos pela sua cor predominante que deriva dos ingredientes como couve ou beterraba.
Os Sucos Funcionais são nutritivos?
Os Sucos Funcionais são muito nutritivos e saborosos, uma vez que são feitos com ingredientes naturais que também são nutritivos, como abacaxi, couve, laranja, morango e hortelã.
Como são feitos os sucos funcionais?
O modo de preparo dos Sucos Funcionais é relativamente simples, para fazer a maioria das receitas basta misturar os ingrediente, bater no liquidificador e adicionar gelo conforme o gosto.
Qualquer pessoa pode ingerir sucos funcionais?
Sim, qualquer pessoa pode fazer uso destes sucos, devido serem baseados em ingredientes naturais não há contraindicações, contudo deve se levar em consideração ao bom senso, se a pessoa não puder comer abacaxi não deve utilizar este ingrediente.
Muitas pessoas usam o suco como base de dieta consumindo vários copos no decorrer do dia.
Existem sucos com função de limpar o organismo e favorecer o emagrecimento desde que em conjunto com uma dieta balanceada e exercícios físicos, existem relatos de pessoas que conseguiram emagrecer até 2 kg em uma semana.
Quais são as propriedades dos sucos funcionais?
Os Sucos Funcionais, se consumidos de forma regular, ajudam a manter a pele saudável, como o preparo envolve frutas, sempre haverá quantidade importante de fibras e substâncias que ajudam a saciar a fome e auxiliar no funcionamento do intestino.
Também podem acelerar o metabolismo, controlar a ansiedade e liberar substâncias que diminuem o inchaço, principalmente do abdômen.
Um exemplo é de ingrediente é a couve que é a base de todo suco verde, suas propriedades: rica em fibras (solúveis e insolúveis) auxilia o funcionamento do intestino, vitamina C, antioxidantes, ferro e cálcio, benéficia o fígado e apresenta fortalece o organismo em relação a diversas doenças.
Deu até agua na boca, hein? Não seja por isso, acompanhe as receitas abaixo e experimente uma versão dos badalados Sucos Funcionais:
Receitas de Sucos Funcionais:
Suco Funcional Detox
Ingredientes:
• 1 copo de água de coco;
• 1 colher de rapas de limão;
• 1 colher de sopa de hortelã;
• 1 fatia de abacaxi sem casca;
• Gelo a gosto;
Preparo:
É só bater no liquidificador, ao final coloque raspas de limão por cima e beba em seguida para preservar as benefícios deste suco.
Suco Funcional Diurético
Ingredientes:
• 1 laranja (suco)
• 1 cacho médio de uvas verdes
• 2 fatias de melancia
• 1 ramo de hortelã
• Gelo a gosto
Preparo:
É só bater tudo no liquidificador e tomar.
Suco Funcional Acelerador de Metabolismo
Ingredientes:
• 300 ml água de coco
• 1 folha de couve manteiga
• 1 a 2 folhas de alface
• 1 ramo de salsinha
• gengibre ralado (não muito)
• 1/2 pepino
• 1 maçã pequena
• Gelo a gosto
Preparo:
É só bater tudo no liquidificador e tomar.
Suco Funcional Detox
Ingredientes:
• 300 ml água de coco
• 1/2 maçã média
• 1/2 pepino
• 3 folhas de hortelã
• Gelo a gosto
Preparo:
É só bater tudo no liquidificador e tomar.
Suco Funcional Anti-celulite
Ingredientes:
• 350 ml de água de coco
• 1 colher de sobremesa de salsa
• 1 folha de couve manteiga
• 1 fatia média de abacaxi
• 3 folhas de hortelã
• 1/2 limão (suco)
• Gelo a gosto
Preparo:
É só bater tudo no liquidificador e tomar.
Suco Funcional para Beleza da Pele
Ingredientes:
• 200 ml suco de laranja
• 1/2 mamão
• 1/2 cenoura
• 1 fatia de beterraba
• Gelo a gosto
Preparo:
É só bater tudo no liquidificador e tomar.
Suco Funcional Antienvelhecimento
Ingredientes:
• 300 ml de água de coco
• 1 cenoura
• 1/4 beterraba
• 1 folha de beterraba
• 1 xicara de brócolis
• 1 couve de bruxelas
• 1/2 cebolinha
• Gelo a gosto
Preparo:
É só bater tudo no liquidificador e tomar.
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Até a próxima!
