Moringa: O que é, Benefícios, Como tomar e Efeitos Colaterais

A moringa é uma árvore tropical que não é muito grossa, o que muitas vezes resulta em ser confundida com uma planta.

Cresce principalmente na Índia, mas também na África, Caribe e América do Sul, onde há calor, chuva e sol.

A incrível capacidade de crescimento caracteriza a moringa: às vezes pode chegar a 15 metros de altura, incluindo 4 e 5 metros no primeiro ano.

Na grande família moringa, é a moringa oleifera – a espécie mais cultivada do gênero – que interessa aos consumidores.

E é às suas folhas que a árvore deve sua popularidade: as folhas de moringa concentram a maioria de seus benefícios.

O nome dele pode não te dizer muito…

No entanto, esta árvore tropical nativa do Himalaia tem sido usada há milênios por suas virtudes terapêuticas.

Extremamente rica em nutrientes, também faz parte de programas de ONGs contra a desnutrição.

Composição

Suas virtudes nutricionais são numerosas. A moringa é composta por 30% de proteína e 15% de fibra.

Também contém fitonutrientes, vitamina B em grande número, vitaminas A, C e E, minerais como magnésio, potássio, ferro e cálcio e aminoácidos.

A moringa também teria um significado humanitário, pois purificaria águas turvas.

De fato, moendo o que é chamado de “conteúdo da moringa” (o que permanece dentro da fruta, uma vez que os grãos foram removidos), obteríamos um pó que, depositado em água suja, ajudaria bactérias e sujeira a subir à superfície.

As folhas de moringa contêm mais cálcio do que o leite, mais vitamina C do que laranjas, mais ferro do que o espinafre e mais potássio do que bananas.

Além disso, seu alto teor de proteína ajuda a aumentar nossa energia e o torna um alimento recomendado ao praticar esportes.

100g de folhas de moringa fornecem 31% de RDAs em ferro, mas sua biodisponibilidade ainda está em estudo.

A composição da moringa também inclui:

• Proteína: 8 aminoácidos essenciais
• Vitaminas: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E
• Minerais e oligoelementos: cálcio, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio, sódio, zinco
• Glucosinolatos
• Antioxidantes: flavonóides, clorofila

Benefícios Da Moringa

Embora os estudos em animais sejam conclusivos, os estudos em humanos ainda precisam ser mais explorados.

No entanto, as seguintes virtudes já são observadas: aumento da energia e estimulação do sistema imunológico, atividade antioxidante e anti-inflamatória, redução do açúcar no sangue e colesterol ruim.

A forma mais comum de consumir é o pó seco de folha de moringa.

Por fim, os índios usam moringa como fertilizante natural e biopesticida.

Promove o rápido crescimento das plantas graças a um hormônio vegetal muito poderoso, zeatina, e ajuda a combater parasitas e fungos.

Ação Anti-Inflamatória

As várias inflamações desenvolvidas pelo nosso corpo são um mecanismo protetor, destinado a eliminar danos celulares e preparar o reparo de tecidos danificados.

Eles podem eventualmente se tornar crônicos e perigosos, causando cânceres e doenças cardiovasculares.

A moringa tem propriedades anti-inflamatórias, especialmente graças aos isotiocianatos que contém, um composto organoenxofre e quercetina, um poderoso antioxidante.

Este estudo realizado pelo Departamento de Ciências Médicas da Universidade Putra, na Malásia, demonstrou as propriedades anti-inflamatórias dos extratos de moringa em animais.

Ação Antioxidante

A moringa tem excelente atividade antioxidante e, portanto, ajuda a combater os radicais livres e o envelhecimento celular.

Seus compostos antioxidantes incluem: vitamina C, clorofila (pigmento antioxidante), betacaroteno (provitamina-A), quercetina (um flavonóide que reduz a pressão arterial) e ácido clorogênico (um polifenol).

Um estudo da Punjab Agricultural University, na Índia, realizado por três meses em 90 mulheres na pós-menopausa, mostrou que o consumo diário de folhas de moringa em pó aumenta o nível de antioxidantes no sangue.

Ação No Controle De Açúcar No Sangue

A moringa tem atividade hipoglicemiante, reduziria os níveis de açúcar no sangue e, portanto, seria um alimento interessante para tratar o diabetes.

Os isotiocianatos que ela contém também desempenham um papel na redução da resistência à insulina – o hormônio que equilibra os níveis de açúcar no sangue.

Como Consumir A Moringa?

Quase todas as suas partes são consumíveis. As folhas de moringa também são parte integrante da dieta das populações locais.

Na África ou na Índia, por exemplo, elas são cozidas e integradas em pratos em molho.

Em nossos países ocidentais, o pó de moringa, da moagem de folhas, é usado.

Pode ser polvilhado em sopas, saladas ou pratos de arroz e macarrão. Do lado do sabor, a moringa tem um sabor próximo à salada verde.

Flores de moringa podem ser infundidas com chá de ervas.

A moringa também dá óleo, que pode ser consumido (seu sabor lembra o óleo de avelã e sua composição a do azeite).

Mas o óleo é usado principalmente no mundo dos cosméticos.

Marcas como The Body Shop ou L’Oreal usam óleo de moringa, bem como óleo de argan ou outros óleos vegetais, em certas composições de produtos, incluindo hidratantes ou loções para o cabelo.

Quem Pode Consumir A Moringa?

A priori, não há contraindicações para o consumo de moringa.

Assim, esse alimento pode ser interessante para todas as pessoas que procuram comer melhor e comer de forma mais saudável.

Mas, por causa de suas virtudes, esta planta visa principalmente:

• pessoas que sofrem de deficiências nutricionais ou que lutam contra problemas de trânsito,
• idosos ou vegetarianos que têm dificuldade em atender às suas necessidades proteicas,
• crianças e adolescentes que fazem careta na frente de um prato de legumes,
• atletas que querem estocar vitaminas antes de uma competição,

Mais fácil de encontrar e mais conveniente de consumir, o pó de moringa existe como suplementos alimentares para ingerir além das refeições.

Como Tomar A Moringa

Muitas vezes falamos sobre chá, mas na verdade são infusões. Folhas de moringa desidratadas podem ser facilmente encontradas em lojas orgânicas, lojas de dieta ou comércio eletrônico.

Depois de alguns momentos em água quente, a moringa libera seus nutrientes.

Seu sabor é ligeiramente ácido, pode ser suavizado com mel, muito parecido com o chá verde.

Cápsulas de moringa pura contêm pó de folha seca envolto em celulose.

As cápsulas são recomendadas para aqueles que não apreciam seu sabor particular e que desejam consumi-lo como suplemento dietético.

Recomenda-se consumir de 2 a 5g por dia, aumentando gradualmente as doses.

É melhor consumi-la de manhã e ao meio-dia, pouco antes ou durante as refeições. Curas de três meses são recomendadas para apreciar melhor os benefícios.

• Para aumentar nossa energia: 1 a 2 colheres de chá de pó por dia.
• Anti-inflamatório: 2 a 4 colheres de chá de pó por dia.
• Infusão: 1 colher de chá por xícara, várias vezes ao dia.
• Cápsulas: Dependendo da dosagem, consulte a dosagem indicada pelo fabricante.

Efeitos Colaterais

Não há contraindicações importantes para o consumo de moringa, mas em caso de gravidez e amamentação, recomenda-se aconselhamento médico.

Seu alto teor de fibras provavelmente causará diarreia e não é recomendado em caso de hipoglicemia.

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Até a próxima!