Aprenda estratégias simples para reduzir alimentos ultraprocessados na alimentação e aumentar o consumo de alimentos naturais no dia a dia com escolhas mais conscientes.
Entenda o que é a classificação NOVA, como os alimentos são divididos por nível de processamento e como usar esse sistema para fazer escolhas mais saudáveis no dia a dia.
Alimentos naturais vs ultraprocessados: qual a diferença na prática? Atualizado em março de 2026 Por Equipe Editorial do Seja Muito Saudável A diferença entre alimentos naturais e ultraprocessados está principalmente no grau de processamento industrial e na composição dos ingredientes. Enquanto alimentos naturais ou minimamente processados mantêm características próximas ao alimento original, os ultraprocessados costumam […]
Artigo explica o que a literatura científica diz sobre o consumo de alimentos ultraprocessados, discutindo padrões alimentares, evidências de estudos e estratégias para reduzir esses produtos na alimentação.
Artigo explica exemplos comuns de alimentos ultraprocessados, como identificá-los no cotidiano e como essa categoria é definida pela classificação NOVA.
Entenda a diferença entre alimentos processados e ultraprocessados segundo a classificação NOVA. Veja exemplos práticos, características de cada grupo e como identificar esses alimentos no dia a dia.
Descubra como identificar alimentos ultraprocessados no rótulo analisando a lista de ingredientes, aditivos alimentares e características do processamento segundo a classificação NOVA.
Introdução Alimentos ultraprocessados são formulações industriais feitas principalmente a partir de ingredientes refinados, aditivos e substâncias derivadas de alimentos, geralmente contendo pouco ou nenhum alimento inteiro em sua composição. Eles fazem parte da classificação NOVA, um sistema que organiza os alimentos de acordo com o grau e o propósito do processamento industrial. Principais pontos A […]
Este artigo apresenta uma visão baseada em evidências científicas sobre alimentação saudável e seus impactos na saúde ao longo da vida. A partir de estudos epidemiológicos, revisões científicas e diretrizes internacionais, são discutidos temas como metabolismo, inflamação crônica, longevidade, saúde cerebral, envelhecimento celular e o papel dos alimentos ultraprocessados. O conteúdo também aborda a classificação dos alimentos segundo o grau de processamento e destaca princípios alimentares associados à prevenção de doenças crônicas e à promoção de qualidade de vida.
Sem dúvida você já deve ter ouvido falar na amora, uma frutinha de sabor inigualável, que além de deliciosa é muito nutritiva, faz muito bem à nossa saúde e que o chá de amora apresenta muitos benefícios. O que é amora? Planta originária das regiões subtropicais e temperadas da Ásia, América do Norte e África […]
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