Sem dúvida você já deve ter ouvido falar na amora, uma frutinha de sabor inigualável, que além de deliciosa é muito nutritiva, faz muito bem à nossa saúde e que o chá de amora apresenta muitos benefícios. O que é amora? Planta originária das regiões subtropicais e temperadas da Ásia, América do Norte e África […]
A moringa é uma árvore tropical que não é muito grossa, o que muitas vezes resulta em ser confundida com uma planta. Cresce principalmente na Índia, mas também na África, Caribe e América do Sul, onde há calor, chuva e sol. A incrível capacidade de crescimento caracteriza a moringa: às vezes pode chegar a 15 […]
No início, você pode achar que a culinária vegana é mais uma dor e aborrecimento do que um benefício. Se você se descobrir nesta posição, não está sozinho. No entanto, há ajuda disponível para você. Dedicar algum tempo para realmente examinar todas as suas opções é o melhor para garantir que você seja capaz de […]
Descoberto em 1819 pelo químico alemão Friedlieb Ferdinand Runge, este composto químico extraído das sementes do cafeeiro é assim chamado de ‘cafeína‘. Obviamente, usamos cafeína há milhares de anos, mais precisamente desde a Pré-História. A fim de reduzir sua fadiga ou melhorar seu estado de alerta, nossos ancestrais mastigaram as sementes e raízes de plantas […]
A Coenzima Q10 mais comumente chamada de Co-Q10 é uma substância naturalmente presente no corpo, semelhante a uma vitamina. É um poderoso antioxidante que também é necessário para a produção de energia pelo corpo humano. Atua contra o envelhecimento e a oxidação do nosso corpo, entra em jogo na produção celular de energia. A Coenzima […]
O kiwi é conhecido principalmente por seu efeito antioxidante. Esta não é a sua única virtude: este alimento ácido é um verdadeiro aliado da saúde. Um único kiwi contém uma quantidade impressionante de fibra. Graças aos antioxidantes que contém, consumi-lo regularmente evitaria o aparecimento de doenças cardiovasculares e certos cânceres. No lado da cozinha, o […]
Graças às suas muitas virtudes, o mirtilo é uma fruta que ajuda a combater especialmente o câncer. Frescos, congelados, consumidos na forma de suco ou geléia, os mirtilos têm componentes nutricionais benéficos para a saúde. Os mirtilos não são conhecidos apenas por combater o envelhecimento. Eles também aliviam vários problemas do corpo humano, como asma, […]
O gergelim é uma oleaginosa cuja semente é consumida. O que é o gergelim Muito popular no Oriente Médio, onde é usado para preparar o tahine tradicional, também é consumido inteiro, desidratado, assado ou em óleo. Sementes integrais de gergelim (sem casca) também são muito ricas em minerais e fibras essenciais para o bom funcionamento […]
O açaí consiste principalmente de polifenólicos, vitaminas A, vitaminas C, taninos. Também contém proteínas, ferro, cálcio e fibras. Seu alto teor de gorduras monoinsaturadas o torna uma fruta energética. O que é o açaí? O açaí (nome científico: Euterpe oleracea), também conhecido como juçara, assai ou açai-do-pará, é um fruto que cresce no açaizeiro, uma […]
Ouvimos cada vez mais regularmente sobre o papel das fibras em nosso corpo. No início de 2019, a OMS lembrou a importância, indicando um estudo de apoio, de que “alimentos ricos em fibras reduziriam o risco de acidente vascular cerebral e outras doenças cardiovasculares em 30%”. As autoridades de saúde pública recomendam aumentar significativamente seu […]
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